市場

救命仙草、健康食品或生技靈藥?靈芝的科學、巿場與療效政治

安勤之(臺灣大學社會學研究所)— 救命仙草、健康食品或生技靈藥?靈芝的科學、巿場與療效政治 ,指導教授:吳嘉苓博士 傳統醫療的科學化是科學家長期關注的議題,伴隨科技的社會研究的學術潮流,社會科學研究者也涉足藥物研究。在21世紀,臺灣政府關注如何透過生物技術的發展,將傳統醫療科學化與商品化,以便開創臺灣產業新局。科學家認為靈芝是帶領臺灣其他中藥材,進軍國際巿場的典範。因此,靈芝成為瞭解傳統醫療遭遇國...
救命仙草、健康食品或生技靈藥?靈芝的科學、巿場與療效政治

食物、ANT與STS

錢克綱/愛丁堡大學社會學博士候選人,kirkquiang@gmail.com 愛丁堡大學社會學屬於人文與社會學院(College of Humanities and Social Science; CHSS)之下的社會與政治科學院 (School of Social and Political Sciences; SSPS)。SSPS包含了政治與國際關係、社會人類學、社會政策、社會工作、科學、技術...
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